Huit ans d’existence pour l’Amap, preuve qu’il est possible de manger mieux en consommant local

L’association Amap (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) "Les paniers de la Besbre " a tenu son assemblée générale au café associatif Le Caquetoire.
Actuellement, l’Amap compte 37 adhérents et de nouveaux inscrits complètent toujours les adhésions. Le principe est de consommer local pour préserver l’environnement tout en proposant : légumes, fruits, volailles, œufs, fromages, tisanes, etc… en vente directe entre consommateurs et producteurs.*
C’est aussi un lieu de partage et de rencontres entre exploitants agricoles et habitants. Cela permet de mettre un visage sur les produits que nous mangeons comme le souligne Laurent Desmytter, président.
Noter que l’Amap "Les paniers de la Besbre" sera présente lors des Rencontres Cinéma Nature du 5 au 7 avril. En projet également des visites d’exploitation et l’Amap de Bourbon-Lancy.

*Les adhérents s’engagent par un contrat à recevoir un produit à une fréquence, à une quantité et pendant une durée déterminée à l’avance, auprès d’un producteur. La rémunération du producteur se fait d’avance par abonnement pendant toute la durée du contrat.
Ce fonctionnement à l’avantage de permettre au producteur de prévoir au mieux sa production et les revenus qu’il en tirera.

La distribution des produits a lieu tous les jeudis de 17h30 à 18h30, à la maison des associations.